黄糊精是一种黄白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很强的粘性，淀粉质原料在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，就生成了。这时如果加入一滴碘时，溶液就会呈红紫色，而不是象淀粉遇碘那样呈蓝色。
         黄糊精广泛应用于陶瓷磨具、碳化硅制品、铸造、浇筑料、耐火材料结合剂和包装箱粘合剂等行业，尤其在磨具磨料和耐火材料，耐火炉料，轻质砖，异形砖，水泥外加剂，在混凝土，减水，缓凝，保塑等方面效果甚好。对其产品的初期定型有极佳效果，按适当配比，兑入，搅拌均匀，造型中，对防止塌陷，保角保楞有极好的作用。该产品用于制做砂轮、工业陶瓷等方面。具有粘结性好、高温烘干不变形等特点。该产品用于铸造方面。有较好的粘结性能，是一种常与油类粘结剂配合使用的粘结材料，以提高砂芯的湿态强度，避免砂芯变形等优特点。对铸造缸体起到光滑作用。